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granola energética
Básicos, Desayunos

Granola energética

¡Bueno! ¡Por fin he encontrado un momento para subir una receta al blog!  Ayer en instagram os expliqué un desayuno rápido de preparar, con yogur, fruta y granola casera. Muchas me habéis pedido la receta, así que os la comparto. Esta receta te puede servir como base y adaptarla a vuestros gustos o ingredientes que tengáis en casa.

A partir de los 6 meses le puedes dar algún yogur de coco o soja, y a partir de los 10 meses, ocasionalmente, alguno de cabra u oveja, preferiblemente.

Si hacéis esta receta en casa, me encantará saber si ha triunfado o no. Podéis compartir la foto de la receta en las redes con el hashtag #recetahappyblw

Receta:

Para hacer esta receta de granola casera necesitas:

Tiempo: 15 min

Ingredientes:

Utiliza productos ecológicos y de temporada siempre que puedas.

  • 3 tazas (300 gr) de copos de avena finos sin gluten
  • 1/2 taza (60 gr)  de almendras crudas
  • 1/2 taza (30 gr) de chips de coco o coco rallado
  • 6 cucharas de aceite de coco
  • 1/2 taza (40 gr) de arándanos deshidratados sin azúcar

 

Mimook

Preparación:

  1. En una fuente para el horno, pon la avena fina con las  almendras y el aceite de coco, remueve e introdúcela al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  2. Sácalo del horno y déjalo enfriar.
  3. En un procesador de alimentos  potente (yo uso éste) pon toda la fruta deshidratada junto a la avena y las almendras.
  4. Tritura la mezcla unos 3 minutos, hasta que quede textura de arena.
  5. Y ya tienes lista tu granola!  Guárdala en un tarro de cristal, te durará unas 3 semanas.

En la receta veréis que uso las tazas y las cucharas como medida. En la cocina, y sobretodo en  repostería, son muy útiles.
Yo uso este juego de tazas y cucharas medidoras que puedes encontrar en nuestra tienda.

Asegúrate que tu bebé ha probado antes todos los ingredientes de esta receta para evitar alergias, y recuerda: ofrece no obligues.

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