galletas de avena

Galletas de avena

Sin huevo, sin leche y sin azúcar; y si, están ricas!

Estas galletas de avena, ideales para desayunar, os cargarán las pilas de buena mañana, ya que la avena y los dátiles son muy nutritivos y energéticos.
Verás que esta es una receta muy fácil de recordar !
Pongo también la opción con margarina y azúcar, por si alguien lo prefiere.

Receta:

Para hacer esta receta de galletas de avena necesitas:

Tiempo: 15 min de preparación + 15 min de horneado

Ingredientes:

100 gr de harina de trigo
100 gr de copos de avena
100 gr de aceite de oliva suave ( 1/3 de un vaso) o 100 gr de mantequilla
10 dátiles (lo puedes sustituir por 100 gr de azúcar panela)

Mimook

Preparación:

  1. Limpia los dátiles y sácales el hueso. Ponlos en un vaso y cúbrelos con agua, dejando que se hidraten durante unos 10 minutos. Luego tritúralos con la batidora hasta que quede una masa homogénea.
  2. En un bol pon la harina, la avena, el aceite y la pasta de dátiles mientras vas removiendo. Si la masa te queda demasiado seca, puedes añadir un poquito de agua.
  3. Da forma a las galletas y ponlas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno.
  4. Introdúcelas en el horno precalentado a 150ºC durante unos 15 minutos aproximadamente.

Con esta receta te van a salir unas 20 galletas, las puedes guardar en un bote de cristal durante 3 o 4 días (si no se acaban antes!!).

 

Asegúrate que tu bebé ha probado antes todos los ingredientes de esta receta para evitar alergias, y recuerda: ofrece no obligues.

40 comentarios

  1. Carlos 13 diciembre, 2017 at 09:41 Responder

    Hola

    He hecho la receta y ha sido un desastre. Las galletas quedan con textura como de polvorón, no son cosnsistentes, con lo que a mi hija se le deshacen nada mas incarle el diente. Además como son muy “polvorientas” se le llena la boca y no lo traga bien.

    ¿Qué ha podido fallar?

    Gracias.

  2. Jennifer 29 noviembre, 2017 at 09:55 Responder

    Hola! Me encantan las galletas, ya las he hecho dos veces, están muy ricas! Pero tengo una duda, cuando las saco del horno y se enfrían al ratito quedan crujientes y duritas pero a las horas o al día siguiente están muy blandas. ¿Porque podría ser? Gracias y un saludo.

  3. carol 4 mayo, 2017 at 21:37 Responder

    Hola
    Mi beba tiene 8 meses y he necesitado recetas cimo estas para darle una galletita o un pedazo de.pan en.algun.momento del dia estas galletas se las puedo ofrecer asi sea.media galleta o una.diaria?

  4. CELIA 12 abril, 2017 at 15:18 Responder

    Hola! Gracias por las recets, yo voy usando varias y muy bien.
    Con este receta he tenido un problema y es q sale la masa muy pegajosa y cuando iba a darle la vuelta de las galletas se deshacieron todas .

  5. Irene 29 marzo, 2017 at 00:02 Responder

    Holaaa tengo una duda: los copos de avena se ponen a remojo o tal cual?? Es que ultimamente leo en muchos sitios que hay que remojar por el tema de antinutrientes. Gracias!!!

  6. Angela 28 febrero, 2017 at 07:30 Responder

    Buenos dias!
    Tengo una duda lo unico que no le he dado a provar son los datiles se podria experimentar con las galletas?
    Y bueno la mantequilla esto no da alergia verdad?

    • BLW Recetas 2 marzo, 2017 at 12:49 Responder

      Hola Angela!
      Si ha probado el resto, le puedes introducir los dátiles con estas galletas.
      Respecto a la mantequilla, mejor hacerlo con aceite de oliva si no sabes si hay antecedentes alérgicos en la familia.
      Un saludo!

  7. Susana 23 noviembre, 2016 at 07:58 Responder

    Hola, muy cool tu blog !!!! Gracias por compartir tus recetas !!!! me gustaría hacer estas galletas, pero si todavía no he dado dátiles a mi bebé de 10M…esta podría ser una forma de introducirlo ? Gracias !!!!

  8. Magda 5 agosto, 2016 at 09:23 Responder

    ¡Hola, ayer mismo las hice y parece que a G le han gustado!
    A los papas también… por cierto le añdí un plátano maduro y también funcionó…
    GRacias por todo

  9. Carmen 14 mayo, 2016 at 11:13 Responder

    Hola! Enhorabuena por el blog y las recetas. Ya hemos probado dos y fueron todo un éxito. Me gustaría hacer estas galletas pero tengo una duda…he comprado orejones secos sin hueso, no indica que lleven ningún ingrediente más, sirven? O son otros los necesarios para la receta?. Gracias por compartir las recetas!!

    • BLW Recetas 2 junio, 2016 at 15:34 Responder

      Hola Carmen!
      Supongo que cuando dices orejones te refieres a los dátiles. Si van envasados, fíjate bien en los ingredientes, que no lleven nada añadido. Hay algunos que les añaden diferentes tipos de azúcares.
      Espero que sigas probando más recetas.. Un abrazo y muchas gracias por tu comentario!

  10. Ro 18 abril, 2016 at 12:23 Responder

    Buenos días!!! Lo primero decirte que me encanta tu blog! Muchas gracias por compartir tus recetas, ya que se me empezaban a acabar las ideas para mi bebe. Nosotros hacemos blw, mi bebé tiene 8meses y medio y hasta ahora ha probado la fruta, verduras, cereales y legumbres. Pescado y huevo todavía no. Se lo podría dar a probar ya? O me espero un poco más? Es que tengo muchas dudas sobre este tema. Muchas gracias!

    • BLW Recetas 21 abril, 2016 at 18:04 Responder

      Hola Ro!
      Gracias por tus palabras! No hay ningún problema en empezarle a ofrecer huevo y pescado a los 8 meses y medio (con la excepción de algunos pescados grandes).
      Respecto al huevo no se recomienda retrasarlo demasiado tampoco, siempre que no haya antecedentes de alergias en la familia. Eso si, los debes introducir poco a poco observando que no le produce ninguna alergia.
      Espero servirte de ayuda. Un saludo!

  11. Laia 28 marzo, 2016 at 22:26 Responder

    Escribo para explicarte una variación que he hecho de tu receta que es a prueba de celíacos: cambié la harina por harina de garbanzo (100gr) y como sabía mucho a garbanzo añadí 4 cucharadas de coco rallado y algo más de aceite (usé aceite de girasol). Quedaron buenísimas!
    (me encantan tus recetas, por cierto!)

    • BLW Recetas 1 abril, 2016 at 21:37 Responder

      Hola Laia!
      Gracias por tu aportación. Me encanta que hagáis variaciones de mis recetas y me las expliquéis. La probaré seguro!
      Lo mejor es cada una adapte las recetas a su gusto y al de su bebé.
      Muchas gracias y un abrazo!

  12. Ros 27 febrero, 2016 at 07:45 Responder

    Voy a hacer las galletas y me surgen dos dudas, se pueden congelar una vez hechas? Es que darle 20 galletas en 3 o 4 dias, y luego los datiles imagino q no pueden ser sin hueso, creo que tienen azucar y mas ingredientes. Gracias por las ideas, muy interesantes.

  13. Begoña 2 febrero, 2016 at 11:45 Responder

    Muchísimas gracias por la receta!!!! Mi peque y yo las acabamos de hacer y nos han encantado. Con lo rapidas y fáciles que son repetiremos seguro.

    Un beso

  14. Estefania 25 diciembre, 2015 at 10:23 Responder

    Las hice ayer!!! Y todo un triunfo a la niña le encantaron y a nosotros también, perfecto para estas fechas y que ella también coma postres de manera saludable! Muchas gracias por compartir estas recetas!! Haré más sin duda☺️

  15. Estefania 19 diciembre, 2015 at 14:56 Responder

    Buenas que tal?
    Me encanta la página ☺️ Y va super bien tener un recetario para los peques y los papis!!!! Tengo una pregunta sobre la mantequilla. En menores de un año su uso es correcto??? Tengo mil dudas sobre ingredientes… Jijijiji si todo va bien el lunes las haré!!!!

    • BLW Recetas 19 diciembre, 2015 at 16:59 Responder

      Hola Estefania!
      Que ilusión que te guste la página y te sea útil.
      Yo antes del año las haría mejor con aceite en vez de mantequilla.
      Muchas gracias por tu comentario. Si las haces ya me contaras cómo te han salido.
      Un saludo!

    • Paula 3 enero, 2016 at 14:38 Responder

      No estoy segura al 100%, pero si no recuerdo mal, creo que leí en un grupo de facebook sobre BLW que la mantequilla puede tener (o tiene) trazas de leche de vaca, y por lo tanto no se le debe ofrecer a los bebés de menos de un año.

  16. Paula 14 noviembre, 2015 at 12:41 Responder

    Hola:
    Como es la primera vez que comento, empezaré por decir que me gusta mucho la página y las recetas tienen muy buena pinta, tengo intención de probar unas cuantas.
    Hoy he probado la primera, que ha sido esta. La verdad es que la masa me ha quedado un poco como que me costaba hacer las galletas porque se me deshacían (de haber sido galletas normales habría añadido huevo o mantequilla, al no llevar huevo está claro por qué no lo corregí así y aceite no quise añadir porque no quería que supieran solo a aceite, no sé si tienes algún consejo con respecto a esto, quizá echar menos harina o menos avena?)
    De todos modos, y a pesar de ese detalle, conseguí formarlas y hacerlas y quedaron riquísimas. Nos han encantado tanto a mí y a papi como a mi niño, que el pobre quería más pero no le he podido dar porque ha sido la primera vez que le he dado dátil. Así que creo que puedo decir que han sido un éxito a pesar del pequeño problemilla 😉
    Un saludo!

    • BLW Recetas 15 noviembre, 2015 at 18:21 Responder

      Hola Paula!
      Me alegro mucho de que te guste la página y las recetas! Un placer tenerte por aquí..
      En esta receta, la masa no es la típica de galletas, ésta no se puede estirar ni trabajar mucho con las manos, ya que es un poco pegajosa.
      Si dices que te quedó la masa muy seca puedes probar de añadirle un poquito de agua o echar algo menos de avena.
      Espero que sigas probando recetas y ya me irás contando.
      Un saludo!

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